TUJUAN:
- Menghasilkan lulusan pendidikan tinggi di bidang ilmu gizi manusia yang mampu menganalisis dan mengembangkan alternatif pemecahan masalah gizi,
- Menghasilkan ilmu pengetahuan dan teknologi yang bersifat inovatif dan produktif di bidang gizi manusia,
- Memberikan pelayanan masyarakat berdasarkan kebutuhan yang sesuai dengan pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang gizi manusia.