Prof. Rizal Damanik, Daun Torbangun Pelancar ASI dan Cegah Resiko Stunting

Sejak 2001, Guru Besar IPB University dari Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia, Prof. drh. M Rizal. M. Damanik, MRep.Sc, PhD meneliti daun torbangun. Bagi masyarakat Batak, daun torbangun dikenal sebagai pelancar ASI alami yang dapat meningkatkan produksi bagi ibu menyusui.

Bayi yang tumbuh pendek karena kekurangan gizi berkepanjangan menjadi alasan Prof. Rizal Damanik untuk meneliti dan mengembangkan inovasi torbangun. Bagaimana tidak prevalensi stunting di Indonesia masih tinggi dibandingkan dengan kategori yang ditetapkan World Health Organization (WHO).

Persentasenya masih 27,67 persen, padahal WHO menetapkan batas maksimal toleransinya adalah 20 persen. Itu berarti stunting masih menjadi masalah kesehatan masyarakat dengan kategori tinggi di Indonesia.

Prof. Rizal Damanik melibatkan ibu menyusui dalam proses penelitiannya. Ada tiga kelompok ibu menyusui yang dibandingkan, yaitu :

  1. Kelompuk ibu menyusui yang mengonsumsi torbangun
  2. Kelompuk ibu menyusui yang mengonsumsi fenugreek
  3. Kelompuk ibu menyusui yang mengonsumsi moloco

 

sumber : jawa pos