Profil Divisi Kebijakan Pangan dan Gizi

Konsep Ilmu Gizi mencakup tingkat molekuler, organisme hingga populasi.

Divisi ini memiliki fokus di tingkat populasi dengan merangkum berbagai bidang keilmuan, seperti :

  • epidemiologi, sosiologi, ekonomi, demografi dan
  • ilmu kebijakan guna pengembangan ilmu gizi dalam rangka mewujudkan ketahanan pangan dan gizi.
MANDAT

Mandat Divisi Kebijakan Pangan dan Gizi

  • Pengembangan ilmu gizi dalam penilaian, perumusan, pengembangan kebijakan dan
  • program kelembagaan pangan dan gizi untuk mewujudkan ketahanan pangan dan gizi.
RUANG LINGKUP

Ruang Lingkup Divisi Kebijakan Pangan dan Gizi

  • Kebijakan publik terkait Ketahanan Pangan dan Gizi
  • Ekologi Pangan dan Gizi
  • Perencanaan Pangan dan Gizi
  • Epidemiologi Gizi
  • Ekonomi Pangan dan Gizi
  • Ketahanan Pangan dan Gizi

Fokus Penelitian Divisi Kebijakan Pangan dan Gizi

Ketersediaan Pangan

  • Analisis ketersediaan pangan wilayah menggunakan instrumen NBM dan PPH
  • Analisis ketersediaan pangan rumah tangga
  • Analisis ketersediaan pangan individu dalam rumah tangga (intra-household food allocation)

Akses Pangan

  • Analisis pengeluaran dan pendapatan rumah tangga
  • Analisis sistem distribusi pangan

Konsumsi Pangan

  • Analisis kebutuhan dan kecukupan pangan
  • Analisis keberagaman/diversifikasi pangan
  • Analisis kebijakan/program perbaikan gizi (PMT, suplementasi, fortifikasi, edukasi, cost-effectiveness analysis, cost-benefit analysis)
  • Kerawanan pangan dan kelaparan (rumahtangga dan wilayah: prevalensi, indikator, determinan, pengembangan metode pengukuran)

Kelembagaan Pangan

  • Analisis kelembagaan pangan dan gizi (Posyandu, Kelompok masyarakat, Badan Ketahanan Pangan)

Ketahanan Pangan dan Gizi

  • Ketahanan pangan ditinjau dari aspek ekonomi, sosial, budaya, politik
  • Analisis situasi ketahanan pangan dan gizi (agro-ekologi, sosial ekonomi, komunitas, indikator, pengukuran)
  • Analisis kebijakan/program ketahanan pangan (kajian wilayah: perencanaan, evaluasi, proyeksi, strategi)
STAF DIVISI