Entries by Dikdik Jatnika

Kunjungan Kerja ke Universiti Putra Malaysia dan Univesiti Malaysia Terengganu

Pada tanggal 29-30 Oktober 2018 lalu, Ketua Departemen Gizi Masyarakat (Dr. Ir. Sri Anna Marliyati, MS), Sekretaris Departemen Gizi Masyarakat (Reisi Nurdiani, SP, MSi), Ketua Program Studi Pascasarjana Ilmu Gizi (Dr. Rimbawan), dan Ketua Komisi Pendidikan Departemen Gizi Masyarakat (dr. Karina R. Ekawidyani, M.Gizi) bersama dengan Dekan FEMA IPB (Prof. Ujang Sumarwan) melakukan kunjungan kerja Read More

Guru Besar Ilmu Gizi IPB: Deteksi Stunting Sejak Dini

Prof. Dr. Ir. Dodik Briawan, Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (Fema) Institut Pertanian Bogor (IPB) mengatakan bahwa pemahaman dan pengukuran yang tepat tentang antropometri menjadi sangat penting karena “stunting” pada anak balita dinilai dengan cara pengukuran panjang badan. Berbeda dengan pengukuran berat badan yang selama ini cukup menggunakan timbangan atau dacin, maka Read More

Hindari Penyakit, Ketahui dan Pahami Kandungan Kalori Makanan Kemasan

Gaya hidup masyarakat Indonesia dengan agenda yang padat dapat memengaruhi pola konsumsi. Ketika sedang di luar rumah, masyarakat cenderung pasrah mengonsumsi makanan atau minuman siap saji. Padahal kandungan atau nutrisi pada makanan tersebut bisa saja berlebih dari kebutuhan nutrisi harian. Pola makan dan minum yang jumlah kalorinya berlebihan dapat menyebabkan kegemukan bahkan menimbulkan penyakit tidak Read More

Cek Label Gizi di Kemasan Makanan Siap Saji Anda

World Health Organization (WHO) menyarakan masyarakat mengurangi asupan gula hingga kurang dari 10 persen dari total asupan energi, baik bagi orang dewasa maupun anak-anak. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia juga telah memberi anjuran konsumsi gula, garam, dan lemak yang ideal bagi individu per hari sebagai G4, G1, dan L5.  Anjuran G4, G1, dan L5 adalah konsumsi Read More

Tak Hanya 8 Gelas, Ini Aturan Minum Air Putih Berdasarkan Kondisi

Meminum air putih bukan hanya menghilangkan dahaga ketika haus. Tapi juga bisa menghindari seseorang dari penyakit tak menular seperti gangguan ginjal. Cukup atau tidaknya asupan air dapat dikenali melalui tingkat pekatnya warna urin. Semakin pekat warna urin tersebut menandakan bahwa Anda masih mengalami kekurangan cairan. Jadi benarkah harus minum air putih 8 gelas per harinya? Read More

Biasakan Baca Label Nilai Gizi pada Minuman Kemasan

Indonesia perlu memberikan perhatian lebih terhadap masalah kesehatan masyarakat, demi mendukung generasi yang lebih sehat dan produktif. Ada pun salah satu masalah yang perlu mendapat perhatian besar adalah meningkatnya risiko penyakit tidak menular, seperti jantung dan diabetes melitus. Penyebab berkembanganya masalah tersebut adalah pola makan dan minum yang mengandung jumlah kalori berlebih, sehingga berisiko menyebabkan Read More

Gelorakan Semangat Nasionalisme Lewat Pangan Lokal, Prof. Ahmad Sulaeman IPB Raih Academic Leader Tingkat IPB

Academic leader merupakan suatu penghargaan yang diberikan kepada dosen yang menunjukkan kepemimpinannya di bidang akademik. Guru Besar bidang Keamanan dan Gizi, Fakultas Ekologi Manusia (Fema) Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, M.S meraih penghargaan sebagai peraih peringkat I Academic Leader Tingkat IPB. Ada tiga indikator yang menjadi penilaian pemilihan pemimpin di bidang Read More